Guía para preparar Matchamor en Casa
El matcha es mucho más que una bebida, es un ritual ancestral que ha sido transmitido de generación en generación, recordándonos que el amor propio comienza con el autocuidado consciente. Preparar un té matcha es una experiencia que invita a la calma y a la conexión personal. Este proceso, cuando se realiza con atención y los utensilios adecuados, permite lograr una taza de matcha suave, espumosa y equilibrada.
Aquí tienes una guía completa para llevar este ritual de bienestar a tu hogar, paso a paso, para que puedas disfrutar del matcha en su forma más pura y descubrir cómo una práctica milenaria se convierte en un momento de autocuidado en tu día a día.
Herramientas Básicas para la Preparación de Matcha
Para obtener los mejores resultados, estos son los utensilios básicos que necesitas:
- Cuenco de té (Chawan): Un bowl ancho y de base plana que permite mezclar el matcha de forma uniforme.
- Cucharilla de bambú (Chashaku): La medida ideal para dosificar la cantidad correcta de matcha.
- Batidor de bambú (Chasen): La herramienta esencial para crear la textura espumosa característica del matcha.
Tip: Aunque estos utensilios son tradicionales, puedes empezar tambien a utilizar una taza y un batidor manual ó eléctrico, al igual que cuchara dosificador de 2 gramos aprox. Invertir en estos artículos mejora notablemente la experiencia y la calidad de la preparación.
Elige tu Matcha Ideal
Para disfrutar de un matcha con un sabor suave y equilibrado, te recomendamos las opciones de Matchamor, cada una diseñada para diferentes momentos y necesidades de bienestar.
- Everyday Matcha: ideal para el consumo diario, con un sabor fresco y equilibrado, perfecto para quienes desean incorporar el matcha en su rutina con facilidad.
- Happy Matcha: esta mezcla especial de matcha con hongos Adaptógenos, te ofrece un perfil de sabor vibrante, ideal para elevar el ánimo y llenarte de energía positiva.
- Premium Jeju: nuestro matcha más exclusivo, proveniente de la isla Jeju, ofrece un sabor delicado, suave y refrescante. Este grado premium es ideal para quienes buscan la experiencia más pura del matcha ceremonial.
- Young Foreva: enfocado en el bienestar y la vitalidad, este matcha combina colágeno hidrolizado, magnesio, ZINC y Vitamina C, una bomba de vitaminas, una bomba de vitaminas y la carga de belleza y energía que necesitas para tu día a día.
Si estás buscando disfrutar de un matcha en su forma más pura, elige el Premium Jeju o el Everyday para sabores frescos y tradicionales.
Paso a Paso para Preparar un Matcha Perfecto
Paso 1:
Agrega a el Bowl ó taza aproximadamente de 2 a 4 gramos o una cucharadita de matcha y pásalo por un tamiz fino sobre el cuenco. Esto ayuda a deshacer grumos y mejora la textura final.
Paso 2:
Vierte entre 1 y 2 onzas de agua caliente. Evita el agua hirviendo, ya que puede quemar el matcha y darle un sabor amargo.
Paso 3:
Usa el chasen (batidor de bambú) para mezclar el matcha. Comienza batiendo lentamente en movimientos de zigzag en forma de "M" o "W". Aumenta la velocidad para crear una espuma cremosa en la superficie. Esto puede tomar entre 15 y 30 segundos, dependiendo de tu técnica.
Paso 4:
Una vez activada tu mezcla de matcha, puedes completar el ritual de la forma que más te guste. Si agregas más agua caliente, tendrás un matcha tradicional, sencillo y revitalizante. Si prefieres una bebida cremosa, añade leche fría o caliente de tu elección para crear un delicioso matcha latte.
Esta mezcla base también es muy versátil y se adapta a muchas preparaciones. Puedes usarla para dar un toque de energía y antioxidantes a recetas como pancakes, galletas, bowls de yogur, helados, y muchas otras opciones. ¡Las posibilidades son infinitas para disfrutar de los beneficios del matcha en todas sus formas!
